Yemek Bedeli İstisnasında Güncelleme Talebi
İşletmelerin Düzenli Gelirinin Artırılması
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, sektörde öngörülebilirliğin ve düzenli gelirlerin artırılması gerektiğini vurguladı. Günlük yemek bedeli istisna tutarının yükseltilmesinin çalışanların refahına ve sektörün canlılığına katkı sağlayacağını belirtti.
Nakit Yardımların Sektör Dışında Kullanılması
Bingöl, nakit olarak verilen yemek yardımlarının büyük bir kısmının yeme-içme sektörüyle ilgisi olmayan alanlarda kullanıldığını ifade etti. Bu durumun işletmelerin düzenli müşteri kaybına uğramasına ve fiyat artışlarına yol açtığını belirtti.
2025 İçin Hedeflenen Tutar
TÜRES, ekonomik koşullar da dikkate alınarak günlük yemek bedeli istisna tutarının 2025 yılında en az 300 liraya çıkarılmasını talep etti. Bu artışın sektöre geri dönecek nakit yemek paralarıyla binlerce genç için istihdam fırsatı yaratacağı vurgulandı.
Sektörün Emek Yoğunluğu
Yeme-içme sektörünün emek yoğun bir sektör olduğuna dikkat çeken Bingöl, her 20 yeni sürekli müşterinin 1 yeni çalışanın istihdam edilmesini sağladığını belirtti. Bu nedenle sektördeki işletmelerin düzenli gelirlerinin artırılmasının önemi vurgulandı.