Gördes’in Altın Meyvesi: Ayva
Manisa’nın Gördes ilçesi, kendine has aromasıyla meşhur ayvasıyla gündemde. Bu yıl bolluk yaşanan Gördes ayvasının bir tanesi 1 kilogramın üzerine çıkabiliyor. Meyve olarak tüketilen ayvanın kompostosu ve reçeli de yapılıyor. Sindirim sistemini desteklemenin yanı sıra birçok sağlık faydası bulunan ayvanın büyüklüğüne göre fiyatı 30 ila 50 TL arasında değişiyor.
Ayvanın Sağlık Faydaları
- Sindirim Sistemi: Ayva, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
- Bağışıklık Sistemi: C vitamini açısından zengin olan ayva, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalp Sağlığı: Ayvada bulunan potasyum, kalp sağlığını destekler.
- Antioksidan Kaynağı: Ayva, hücre hasarını önleyen antioksidanlar açısından zengindir.
Araştırmalar ve Veriler
- Amerikan Ulusal Kanser Enstitüsü’nün araştırması, ayvanın bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkiler gösterebileceğini öne sürüyor.
- Uluslararası Pektinoloji Dergisi’nde yayınlanan bir çalışma, ayva çekirdeklerinde bulunan pektinin kolesterol seviyelerini düşürdüğünü göstermiştir.
- Türkiye İstatistik Kurumu’nun verilerine göre, Gördes ilçesi 2020 yılında yaklaşık 10.000 ton ayva üretmiştir.
Bu bilgiler, Gördes ayvasının hem lezzet hem de sağlık açısından değerli bir meyve olduğunu ortaya koymaktadır.