Deniz Salyangozu Avı ve İhracatı
Ekonomik Önem
Türkiye, deniz salyangozu ihracatından milyonlarca dolar döviz girdisi sağlıyor. Bu yılın Haziran ayı itibarıyla, ihracat geliri 5 milyon 69 bin 390 dolara ulaştı.
İhracat Hedefleri
- Çin Halk Cumhuriyeti
- Güney Kore
- Japonya
- Tayvan
- İtalya
- Fransa
Yakalama Yöntemi
Deniz salyangozları, eskiden yasaklanan algarina ile toplanıyordu. Ancak günümüzde balıkçılar, algarina yerine dalış yaparak salyangozları topluyorlar. Bu yöntem, daha zor ancak insan gücüyle toplandığı için daha sürdürülebilir.
Av Alanları
Deniz salyangozları, İstanbul’dan İğneada’ya kadar Türkiye’nin farklı denizlerinde avlanıyor. Trabzon’da, salyangoz avı yapan yaklaşık 25 tekne bulunuyor.
Avlanma Zorlukları
Dalış zor bir yöntemdir ve tamamen insan gücüyle yapılır. Salyangozlar derin olmayan yerlerde avlandığından, batı sahillerine göre daha rahattır.
Ürün Kullanımı
Deniz salyangozları Türkiye’de tüketilmez. Kabukları kozmetik sanayinde kullanılırken, içleri konserve olarak ihraç edilir.