Kalaycılık Mesleği Tarihe Karşıyor
Son Kalaycılar: Samsun’daki Son Ustası
Samsun’da 45 yıldır kalaycılık mesleğini sürdüren Muzaffer Öztürk, kentte son iki kalaycıdan biri olduğunu belirtiyor.
Alüminyum ve Çeliğin Etkisi
Öztürk, alüminyum ve çelik tavaların piyasaya çıkmasıyla bakıra olan ilginin azaldığını ifade ediyor. Teknolojinin ilerlemesiyle bakır tavaların talebinde önemli bir düşüş yaşandığını belirtiyor.
Bakırın Faydaları ve Sağlığa Etkisi
*
- Bakır kaplarda pişirilen yemeklerin lezzetini arttırdığı düşünülmektedir.
- Bazı kişiler, bakır kapları tercih etmektedir.
* Uyarı: Bakırın aşırı tüketimi, Wilson hastalığı gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Mesleğin Geleceği
Öztürk, kalaycılık mesleğinin geleceği konusunda karamsar olduğunu belirtiyor. Kendisi emekli olduğunu ve sadece oyalandığını söylüyor. Kalaycılık mesleğinin yakın gelecekte tarihe karışması bekleniyor.