Üzümlerini Bekleten Üreticiler Yüksek Fiyatlarla Kazanıyor
Koruma Altındaki Üzümler Tazeliğini Koruyor
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, örtü altı bekletilen Çekirdeksiz Sultaniye Üzümler, Kasım ayında bile tazeliklerini koruyor. Temmuz ayında başlanan örtü altına alma işlemi, sıcak, toz, çiğ ve don gibi etkenlere karşı üzümleri koruma altına alıyor.
Sezon Sonunda Yüksek Fiyatlar
Elde ettiği canlılık ve tazeliği koruyan üzümler, sezon sonunda bekletme yapan üreticilere yüksek fiyat avantajı sağladı. Emcelli, Baharlar ve Bahadırlar gibi mahallelerde üzüm fiyatları, bağda kilosu 60-70 TL değerinde satılıyor.
Üreticilerin Yorumları
Üzüm üreticisi Serhat Akkaya, “Sarıgöl’de koruma amacıyla bağlarımızı örtü altına alıyoruz. Şu anda bağlarda hala üzümler mevcut. Bekleten üreticiler yüksek fiyatlarla satış yapabiliyor.” dedi.
Bilimsel ve İstatistiksel Veriler
* **Araştırmalar:** Örtü altı üzümlerin, normal şekilde bırakılan üzümlere göre daha uzun süre tazeliğini koruduğunu göstermektedir.
* **Türkiye Ziraat Odaları Birliği:** Örtü altı üzümlerin bekletme süresi önemli ölçüde değişebilmektedir. Veriler, bazı üreticilerin üzümlerini 6 aya kadar bekletebildiğini göstermektedir.
* **Ziraat Dergisi:** Türkiye, 2020-2021 sezonunda 4,5 milyon ton üzüm üretimi ile dünya sıralamasında ilk sırada yer almaktadır.