Türkiye’de Şeftali Üretimi ve Faydaları
Yüksek Verimli Üretim
Türkiye’de yaş sebze meyve ihracatında ilk sıralarda yer alan şeftalide, bu yıl Mersin’de 60 bin dekar alanda 350 bin ton rekolte bekleniyor. Mersin, hem erken hem geç hasat dönemlerine sahip olmasıyla şeftali üretimi için öne çıkan bir il olarak biliniyor.
Mersin’deki yaylalarında üretilen yerli şeftali, yüksek kalitesi ve verimiyle tanınıyor. Hasat edilen sofralık şeftali bahçede kilosu 12 liradan alıcı bulurken, meyve suyu yapılacak şeftali 8 liradan satılıyor.
İhracatta Yüzde 33 Artış
Akdeniz Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nin verilerine göre, Türkiye’nin şeftali ihracatı bu yıl yüzde 33 arttı. Şeftali, özellikle Rusya ve Orta Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.
Sağlığa Faydaları
Şeftali, vücuda pek çok fayda sağlayan bir meyvedir:
- A ve C vitamini deposudur.
- Kabızlığı önler ve sindirimi destekler.
- Kalp sağlığını korur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kansere ve yaşlanmaya karşı koruyucu olabilir.
- Demir açısından zengindir.
Bir orta boy şeftali aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
- A vitamini: Günlük ihtiyacın %6’sı
- C vitamini: Günlük ihtiyacın %15’i
- Lif: Günlük ihtiyacın %2’si
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %6’sı
- Bakır: Günlük ihtiyacın %6’sı
Haftada en az iki porsiyon şeftali tüketmek, genel sağlık ve zindelik için faydalı olabilir.