Sonbahar Balık Zengini
Palamut Şöleni
Sonbaharın gelişiyle balık pazarları palamut bolluğuyla hareketleniyor. Bu sene de palamut sezonu verimli geçiyor. Ağırlığı bir kiloyu geçen palamutlar tezgahları süslüyor. Balıkçıların yoğun temposu, palamutların büyüklüğü ve ağırlığından kaynaklanıyor.
Soğuk havanın etkisiyle fiyatlar hafif bir artış gösterdi. Geçtiğimiz hafta 300-350 gramlık palamutlar 70-100 lira arasında satılırken, şu anda 700-800 gramlık palamutların fiyatı 125 lira. Bir kilo civarındaki palamutlar 150 liradan, 1,5 kiloluklar ise 170-200 liradan tezgahlarda yer alıyor.
Balık Çeşitliliğinin Artması
Palamut bolluğu dışında balık pazarlarında çeşitlilik de arttı. Levrek ve çipura, palamuttan sonra en çok tercih edilen balıklar arasında yer alıyor. Fiyatları 400 liradan başlıyor, 1500 liraya kadar çıkıyor.
Hamsi Sezonu Yaklaşıyor
Balıkçılar, palamut mevsiminin ardından hamsilerin bollaşacağını belirtiyor. Hamsi sezonunun tam başlamaması nedeniyle fiyatlar yüksek seyrediyor. Tezgahlarda hamsinin kilosu yaklaşık 100-150 lira civarında yer alıyor. Uskumru ve mezgitin kilosu da 100 liradan satılıyor.