Maraş-18 Cevizi: Amerika’nın “Chandler”ına Rakip
Üretim ve İhracat
Kahramanmaraş’ta üretilen “Maraş-18” cevizinde hasat dönemi başladı. Türkiye tarımında 27. sırada yer alan ilde bu yıl 20 bin ton rekolte bekleniyor. Cevizin 10 bin tonu İran, Irak, Rusya ve Suudi Arabistan’a ihraç ediliyor.
Özellikleri ve Faydaları
Maraş-18 çeşidi, Amerika’nın “Chandler” cevizine rakip olarak biliniyor. İl genelinde ortalama 50 bin dekar alanda yetiştirilen ceviz, kalp sağlığı üzerinde olumlu etkileriyle öne çıkıyor.
Modern Hasat Teknikleri
Çiftçiler, klasik hasat yöntemlerinin yanı sıra modern ceviz çırpma ve soyma makineleri kullanarak kombineli hasat yapıyor. Hasat edilen cevizler, çuvallarla şehir merkezine getirilerek pazara sunuluyor.
Üretici Görüşleri
Üretici Kadir Öztürk, Maraş-18 cevizini kışlık kuruyemiş olarak kullandıklarını belirterek, cevizden sucuk ve muska gibi ürünler de ürettiklerini söyledi. Bir diğer üretici Mehmet Ali Tekin, 16 kilogram cevizi 3 bin liradan sattıklarını ve cevizin kalp sağlığına iyi geldiğini ifade etti.