Gıda Fiyatları 18 Ayın Zirvesinde
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre, Küresel Gıda Fiyat Endeksi, ekim ayında yüzde 2 artarak 127,4 puana ulaştı ve son 18 ayın en yüksek seviyesine çıktı. Endeks, bir yıl öncesine göre de yüzde 5,5 arttı.
Fiyatlardaki Artışlara Neden Olan Faktörler
- Bitkisel yağ fiyatlarındaki keskin yükseliş
- Tahıl Fiyat Endeksi’ndeki buğday ve mısır ihracat fiyatlarındaki artış
- Küresel buğday fiyatlarındaki olumsuz hava koşulları, Rusya’daki taban fiyat uygulaması ve Karadeniz gerilimi
- Brezilya’da yaşanan kuraklık sebebiyle şeker fiyatlarındaki artış
- Süt Ürünleri Fiyat Endeksi’nde peynir ve tereyağı fiyatlarındaki yükseliş
Et Fiyatları
Genel artış eğiliminin aksine, Et Fiyat Endeksi, zayıf talep nedeniyle domuz eti fiyatlarındaki düşüş sebebiyle Ekim ayında yüzde 0,3 azaldı. Ancak büyükbaş hayvan eti fiyatları, uluslararası alımların güçlenmesiyle ılımlı artış gösterdi.
Tahıl Üretimi Tahminleri
FAO, 2024 yılı küresel tahıl üretimi tahminini 2,853 milyar tondan 2,848 milyar tona düşürdü. Asya’daki üretim artışlarının Avrupa’daki düşüşleri fazlasıyla telafi etmesiyle buğday üretiminin artacağı öngörülüyor.