Kışın Isınmak İçin 400 Derecelik Bir Çözüm: Fırın Başında Kısa Kollu Çalışmanın Sırrı
Nostaljik Bir Isınma Yöntemi
Eskişehir’de yaklaşık 400 derece sıcaklıktaki fırının karşısında çalışan pideci Mustafa Çubuk, kış mevsiminde mesleği sayesinde ateş başında ısınıyor ve hatta kısa kollu ile çalışabiliyor. Fırının başında çalışırken sadece kendini değil, müşterilerini de kovalara doldurduğu közlerle ısıtıyor.
50 Yıllık Pideci Ustasının Hikayesi
Yaklaşık 50 yıldır pidecilik yaparak geçimini sağlayan Çubuk, “Kış geldiğinde üşümemek yönünden benim işim biraz kolaylaşıyor. Yazın fırının karşısında hiç bizim hatırımızı soran olmuyor. Yaklaşık 400 derece sıcaklığın karşısında çalışıyoruz” diyor.
Yazın Sıcaklık, Kışın Serinlik
Çubuk’un işinin yazın zor, kışın kolaylaşmasının bir nedeni var. Yazın fırından yayılan ısı, Çubuk’u bunaltırken, kışın bu ısı onu üşümekten koruyor.
Nostaljik Bir İklim Kontrolü
Çubuk, dükkanın ısınması için ekstra odun yakıyor ve salona köz çekiyor. Bu yöntem, salonda nostaljik bir ortam oluşturuyor ve vatandaşların hoşuna gidiyor.