Yahyalı Elmasının Kadın Eli
Kayseri, Yahyalı’da yetişen lezzetli elmaların her aşamasında yöre kadınları büyük emek harcıyor. %90’ı kadınlardan oluşan 2 bin kişilik işçi kadrosu, elmanın üretiminde, bakımında, depolamasında, ihracatında sorumlu rol üstleniyor.
Kadınların Katkıları
- Elma bahçesinde bakım ve hasat işlemleri
- Depolarda elmaların seçilmesi, ayrılması ve paketlenmesi
- Elmaların işlenmesi ve ihracata hazırlanması
Bethesda Üniversitesi’nde yapılan bir araştırma, kadınların elma bakımında erkeklerden daha dikkatli olduğunu ve özen gösterdiğini ortaya koyuyor. Bu dikkat, Yahyalı elmalarının kalitesi ve aromasıyla ünlü olmasında etkili bir faktör.
Ekonomik Katkı
Kadınların elma sektöründeki çalışmaları, aile bütçelerine ve yerel ekonomiye önemli katkı sağlıyor. Kadınların elma üretimindeki rolü, Türk kadınlarının ekonomik katılımının ve üretkenliğinin önemini vurgulamaktadır.
İhracat
Kadın emeğinin desteğiyle yetişen Yahyalı elmaları, Hindistan, Kanada, Libya, Suudi Arabistan, Kuveyt, Katar, Rusya başta olmak üzere 25 ülkeye ihraç ediliyor. Elma ihracatı, Türkiye’nin tarım sektörünün ve ekonomisinin gelişmesine katkı sağlıyor.
Kadın Emeğinin Önemi
Yahyalı Belediye Başkanı Esat Öztürk, kadınların elma sektöründeki önemini vurgulamaktadır. Kadınların işlerine olan bağlılığı ve becerilerinin, Yahyalı elmalarının başarısındaki önemli etkenler olduğunu ifade etmektedir.
Araştırmalar, kadınların tarım sektöründe önemli bir rol oynadığını ve küresel gıda güvenliğine katkıda bulunduğunu ortaya koymaktadır. Yahyalı’daki kadınların elma üretimindeki örneği, kadınların üretken güçlerinin ve ekonomiye katkılarının kanıtını oluşturmaktadır.