Kastamonu’da Mantar Zehirlenmesi Tehlikesi
Mantar Toplamak Tehlikeli Olabilir
Kastamonu’nun İnebolu ilçesinde, ormanlık alandan toplanan mantarları tüketen 5 kişi hastaneye kaldırıldı. Hastaların birinin durumu ciddiyetini koruyor. Bu olay, doğal ortamlarda yetişen mantarların tüketiminin ne denli tehlikeli olduğunu bir kez daha ortaya koymaktadır.
Zehirli Mantarlar Gözle Fark Edilemez
Kastamonu İl Sağlık Müdürü Çağdaş Derdiyok, zehirli mantarların gözle ayırt edilemediğinin altını çizdi. Zehirli mantarların pişirilmesi, kurutulması veya başka yöntemlerle saklanması zehirlerini yok etmez. Ayrıca yaygın inanışın aksine, mantar tüketirken yoğurt yemek de zehirlenmeyi engellemez.
Mantar Zehirlenmesinden Korunma Yolu
Mantar zehirlenmesinden korunmanın tek etkili yolu, doğal ortamlarda yetişen mantarları tüketmemektir. Sağlıklı koşullarda üretilen ve paketlenen kültür mantarları zehir içermez, bu nedenle tüketimleri güvenlidir.
Mantar Zehirlenmesinin Sonuçları
Mantar zehirlenmesi ciddi sonuçlara yol açabilir. Kastamonu Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne sevk edilen Fatma Tunoğlu’nun durumu halen ciddiyetini korumaktadır. Tedavi edilmeyen mantar zehirlenmesi ölümcül sonuçlara varabilir.
Önemli Uyarılar
* Doğal ortamlarda yetişen mantarları kesinlikle tüketmeyiniz.
* Mantar toplama konusundaki merakınızı bastırınız. Zehirli mantarlar gözle ayırt edilemez.
* Kültür mantarlarını tüketiniz. Bu mantarlar sağlıklı koşullarda üretilir ve zehir içermezler.
* Mantar zehirlenmesi belirtileri (bulantı, kusma, karın ağrısı) gözlemlemeniz halinde derhal tıbbi yardım talep ediniz.