Sakarya’da İstavrit Fiyatları Hamsiye Eşitlendi
Hava Koşulları Nedeniyle İstavrit Fiyatları Yükseldi
Sakarya’da hava şartları nedeniyle balıkçılar denize açılamayınca istavrit fiyatlarında yüzde 100 artış görüldü. Geçen hafta 100 liradan satılan kilogramı bu hafta 200 liraya yükseldi. Bu artışla istavrit fiyatları hamsiyle eşitlendi.
Uzmanlar Balık Tüketimini Öneriyor
Uzmanlar balık tüketiminin her yaştan insan için önemli olduğunu vurguluyor. Balığın doğal bir protein kaynağı olduğunu ve tüketilmesinin tavsiye edildiğini belirtiyorlar.
Fiyatların Mevsimsel Değişimleri
Balıkçı Varol Demir, balık fiyatlarının mevsimsel değişime bağlı olarak dalgalandığını ifade ediyor. Kayıkların denize açılma sıklığının fiyatlara etki ettiğini belirtiyor. Hava koşullarının elverişsiz olması, balık çıkışını azaltıyor ve fiyatların yükselmesine neden oluyor.
Ramazan Ayında Fiyatların Yükselme İhtimali
Demir, Ramazan ayında balık fiyatlarının daha da yükselebileceğine dikkat çekiyor. Bunun nedeni, balıkçıların Ramazan’da kayıkları daha az açacak olması.
Hamsi ve İstavrit Fiyatlarındaki Fark
Bir ay önce kilogramı 80-100 lira olan hamsi, şu anda 200 liraya satılıyor. İstavrit fiyatları da aynı oranda arttı. Geçtiğimiz hafta 100 liradan satılan istavrit bu hafta 200 liraya çıktı.