Güvenilir Gıda Devrimindeki Yeni Dönem
Taklit ve Tağşişle Savaş
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yarın düzenlenecek basın toplantısında, gıda ürünlerinde taklit ve tağşişle mücadele için kamuoyu duyuru sistemini açıklayacak. Bu sistem, tüketicilerin güvenilir gıdaya daha kolay ulaşmasını sağlayacak.
Sağlıklı ve Güvenilir Gıdanın Temelleri
Tarım ve Orman Bakanlığı, son yıllarda sağlıklı ve güvenilir gıda için önemli adımlar attı:
- Bitki koruma ürünlerinin yasaklanması
- Kalıntı mücadelesi
- Aşılama sayısının artırılması
- Veteriner yol kontrol istasyonlarının kurulması
- Gıda işletmelerinde karekod uygulaması
Bilimsel Verilerle Desteklenen Uygulamalar
* Türkiye İstatistik Kurumu’na (TÜİK) göre, Türkiye’de kişi başına gıda harcaması 2021 yılında 3.200 TL’dir.
* Dünya Sağlık Örgütü’ne (WHO) göre, gıda kaynaklı hastalıklar dünya çapında yılda 600 milyondan fazla insanı etkilemektedir.
* Oxford Üniversitesi araştırması, güvenilir gıda tüketiminin sağlığı ve yaşam kalitesini artırdığını ortaya koymuştur.
Devam Eden Çalışmalar
Bakanlık, güvenilir gıda konusundaki çalışmalarına devam etmektedir:
- Gıda güvenliği denetimlerinin sıklaştırılması
- Gıda işletmelerinde iyi tarım ve iyi üretim uygulamalarının teşvik edilmesi
- Tüketici bilincinin artırılması
Güvenilir gıda, vatandaşların sofralarına sağlıklı ve besleyici gıdalar koymasını sağlayacaktır.