Damaklar Hafızaya Kazınıyor: 5 Malzemelik Lezzetler Sofralarda Parlıyor

Yozgat Kömbesi: Geleneksel Lezzet Geleneksel Tarifi Yozgat’ın simge yiyeceklerinden kömbe, mayasız yapılmasıyla diğer bölgelerdeki kömbelerden ayrılır. Değirmenci kömbesi olarak da bilinen bu hamur işi için un, karbonat, şeker, yoğurt ve sıvı yağ kullanılır. Kültürel Önemi