Hatay’da Kabak Hasadı
Yüksek Fiyatlı Hasat
Hatay’da asrın felaketinin ardından başlayan kabak hasadında ürün tarlada 12 TL’den alıcı buluyor. Sezon sonunda yaklaşık 2 ton kabak hasat edilmesi bekleniyor.
Toplanan kabaklar iç piyasaya veriliyor. İstanbul, Adana ve Ankara’ya da gönderiliyor. Hasat edilen kabaklar, depremden etkilenen bölgeye ekonomik katkı sağlıyor.
Kabak Tarlası
Reyhanlı ilçesinde çiftçi Adil Cünedioğlu, 20 dönüm arazisine ektiği kabaklarda hasada başladı. Cünedioğlu, “Yaklaşık sezon sonuna kadar 2 ton kabak hasat ediyoruz” dedi.
Kabak Faydaları
Kabak, sağlık açısından birçok fayda sağlar. İşte bazı faydaları:
- Lif açısından zengin, sindirim sağlığını destekler.
- A, C, K vitaminleri ile potasyum, magnezyum içerir.
- Beta-karoten gibi antioksidanlar içerir.
- Doyurucu olması sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Lutein ve zeaksantin ile göz sağlığını destekler.
- Düşük glisemik indekslidir, kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur.
- Potasyum açısından zengindir, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.