Manisa’da Acur Hasadı Başladı
İlk Hasat Gerçekleşti
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde yerli acurda hasat sezonu başladı. Üretici Harun Hasırcı, 3 dönümlük arazisinden ilk etapta 300 kilogram acur topladı.
Hasat Beklentisi
Hasırcı, ilerleyen günlerde haftalık hasatların devam edeceğini ve toplamda 3 ton acur elde etmeyi beklediğini açıkladı.
Kullanım Alanları
- Turşu yapımında kullanılır.
- Taze olarak tüketilir.
Acurun Faydaları
Besin Değeri
- C vitamini bakımından zengindir.
- Liflidir.
- Potasyum, manganez ve demir gibi mineraller içerir.
Sağlık Yararları
- Anti-enflamatuar özellikleri vardır.
- Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.