Küresel Gıda Fiyatlarında Gerileme
Şeker ve Bitkisel Yağ Fiyatlarındaki Düşüş
Dünya gıda fiyatları, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre ocak ayında bir önceki aya göre geriledi. Bu gerileme, şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşten kaynaklandı. Şeker fiyatları bir önceki aya göre %6,8, bir önceki yılın aynı ayına göre ise %18,5 azaldı. Bitkisel yağ fiyatları da aylık %5,6 oranında azalırken, yıllık olarak %24,9 daha yüksek bir seviyede kaldı.
Endeks Verileri
FAO tarafından derlenen dünya gıda fiyatları endeksi, ocak ayında 124,9 puana düştü. Bu, aralık ayındaki 127 puandan daha düşük bir seviyedir. Ancak endeks, bir önceki yılın aynı ayına göre %6,2 daha yüksektir.
Diğer Ürün Grupları
Şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşe rağmen, diğer ürün gruplarındaki fiyatlar nispeten sabit kaldı. Tahıl fiyatları %0,4, et fiyatları %0,6 ve süt ürünleri fiyatları %0,5 arttı. FAO’ya göre, tahıl fiyatları geçen yıla göre %1,5, et fiyatları %3,4 ve süt ürünleri fiyatları %1,2 daha yüksek seyretmektedir.