Samsun’da Kalkan Balığı Altınla Yarışıyor
Kilosu 1200 TL’ye Kadar Çıkıyor
Samsun’da kalkan balığı fiyatları, altın değerlerine yaklaştı. 5 kiloluk bir kalkan balığının fiyatı, çeyrek altının fiyatına denk geliyor. Tezgahta sergilenen 1,5 kiloluk kalkan balığı 900 TL, 3,5 kiloluk büyük kalkan balığı ise 1200 TL’den satılıyor. Bu iki balığın toplam fiyatı ise 5500 TL’yi buluyor.
Diğer Balık Türlerinde Bolluk
Havaların ısınmasıyla birlikte balık avcılığında da bolluk yaşanıyor. Mezgit, istavrit ve barbun gibi balık türlerinin fiyatları düşerken, hamsinin kilosu 200 TL’ye yükseldi.
Hamsinin Ucuzlaması Bekleniyor
Büyük ve yağlı hamsinin kilosu 200 TL’den satılıyor. Son 15 gündür tezgahlarda bulunmayan palamut da son birkaç gündür avlanmaya başlandı. Mezgit ve istavritin kilosu 80 TL, barbunun kilosu 120 TL, zargananın kilosu 200 TL, kefalin kilosu 100 TL, levrek ve çipuranın kilosu 300 TL, somonun kilosu 200 TL’den satılıyor.
Kalkan Balığı Fiyatını Etkileyen Faktörler
- Boyut: Daha büyük kalkan balıkları daha yüksek fiyatlarla satılıyor.
- Lezzet: Kalkan balığının lezzeti, fiyatını etkileyen bir diğer faktördür.
- Arz ve Talep: Kalkan balığına olan talep yüksek, arz ise sınırlı olduğundan fiyatları artıyor.
- Ekonomik Durum: Ekonomik durum, insanların lüks gıdalar için harcayabilecekleri parayı etkiler ve bu da kalkan balığı fiyatları üzerinde dolaylı bir etkiye sahip olabilir.