Gıda Güvenliği için Ambalaj ve Etiket Adımı
Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenilirliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ Taslağı” hazırlamıştır. Bu taslak, gıdaların ait oldukları partiyi doğru bir şekilde tanımlamak için işaretleme usulleri belirlemektedir.
Parti İşareti veya Numarası Zorunluluğu
Tebliğ taslağı, parti işareti veya numarası taşımayan gıdaların piyasaya arzını yasaklamaktadır. Bu işaret, üreticiler tarafından belirlenir ve ürünün ait olduğu partiyi tanımlamak için kullanılır. Parti işaretinin önüne “P” veya “L” harfleri getirilmesi, diğer işaretlerden ayrılmasını sağlar.
Kayıt Tutma ve Sunma Zorunluluğu
Gıda işletmecileri, kullandıkları parti işaretlerinin uygunluğunun kaydını tutmak ve Bakanlık tarafından talep edilmesi halinde sunmakla yükümlüdür. Bu kayıt, tüketici güvenliğinin sağlanması için parti izleme ve geri çağırma işlemlerini kolaylaştırmayı amaçlamaktadır.
Uygunluk ve Kapsam Dışındaki Ürünler
Parti işareti veya numarası, gıdanın ait olduğu parti tanımına uygun olmalıdır. Bu tanımlar, gıdanın üretim, imalat veya ambalajlama koşullarını ayrıntılı bir şekilde belirtir. Tarımsal ürünler, son tüketiciye hazır ambalajlı olmayan gıdalar ve küçük yüzey alanına sahip ambalajlar gibi bazı ürünler bu düzenlemenin kapsamı dışındadır.
İdari Yaptırımlar
Tebliğ taslağına aykırı davranan gıda işletmecilerine, Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında idari yaptırımlar uygulanacaktır. Bu yaptırımlar, gıda güvenliğinin önemini vurgulamayı ve tüketicilerin korunmasını sağlamayı amaçlamaktadır.
Tebliğ taslağı yürürlüğe girerse, 2026 yılından itibaren parti işareti veya numarası taşımayan gıdalar piyasada bulundurulamayacaktır. Bu düzenleme, gıda güvenliğini artırmayı ve tüketici sağlığını korumayı hedefleyen önemli bir adımdır.