Türkiye’nin Tek Endüstriyel Bitkisinin Hasadı Başladı
Özel Bir Coğrafyanın Ürünü: Şerbetçiotu
Türkiye’nin sadece Bilecik ili Pazaryeri ilçesinde yetişen şerbetçiotu, coğrafi işaretli bir üründür. İçecek endüstrisinden ilaçlara, gıda ve kozmetik sektörlerine kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan bu endüstriyel bitkinin hasadı başladı.
Verimde Beklentilerin Altında Bir Sezon
Kuraklığın Etkisi
Geçtiğimiz kurak yaz dönemi, şerbetçiotu rekoltesini olumsuz etkiledi. Çiftçiler, beklenen verimin yalnızca onda birini elde edebildiklerini bildiriyor.
Çiftçilerin Kaygıları
Düşük verim, çiftçilerin geçim kaynaklarını tehdit ediyor. Bir çiftçi, bu yıl tarlasından sadece 100-150 kilo ürün beklerken, geçtiğimiz yıl 2 ton ürün elde ettiğini ifade etti.
- Türkiye’de 1.450 dekarlık alanda yaklaşık 500 çiftçi şerbetçiotu yetiştiriyor.
- 2024 yılı şerbetçi otu alım fiyatları, aroma cinsi için 69 TL, diğer çeşitler için 67 TL olarak belirlendi.
- Şerbetçiotu, sakinleştirici ve uyku verici etkilere sahip olan alfa asitler içerir.
Kooperatif Başkanı’ndan Değerlendirme
İklim Koşullarının Rolü
OT-GÜL Başkanı Zafer Kozpınar, çiftçilerin iklim şartları nedeniyle düşük verim elde ettiğini belirtti. Kuraklık, şerbetçiotu bitkilerinin gelişimini olumsuz etkiledi.