Gıda İsrafı Alarm Veriyor
Dünyada Gıda İsrafının Boyutları
Birleşmiş Milletler raporlarına göre, yıllık üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor. Bu, dünya genelinde 1,3 milyar ton yiyeceğin çöpe gitmesi anlamına geliyor.
Gıda İsrafının Nedenleri
- Üretim fazlası
- Lojistik sorunlar
- Ambalajlama hataları
- Tüketici alışkanlıkları
Açlık ve Gıda İsrafı Paradoksu
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre, dünya çapında bir kesim obeziteyle mücadele ederken 828 milyon insan ise açlıkla mücadele ediyor.
Gıda İsrafını Azaltma Önerileri
- Tüketici eğitimi
- Yiyeceklerin dönüştürülmesi
- Planlı ve bilinçli alışveriş
Türkiye’de Ekmek İsrafı
Türkiye’de günde 4,3 milyon adet ekmek israf ediliyor.
Planlı Alışverişin Önemi
Gıda israfını azaltmak için planlı ve bilinçli alışveriş yapmayı öneriyor. Tüketicilerin bütçelerine uygun ve ihtiyaçları kadar gıda almaları tavsiye ediliyor.